Name: 치즈 옥수수전 만들기 - 간식, 맥주안주
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스위트콘 180g; 튀김가루 4큰술; 녹말가루 1큰술; 물 50ml; 모짜렐라치즈 100g; 버터 1큰술; 연유 1큰술; 파슬리가루 톡톡

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하이디랑

치즈 옥수수전 만들기 - 간식, 맥주안주

통조림 스위트콘으로 전을 부쳤는데요. 모짜렐라치즈 듬뿍 뿌렸더니 치즈가 쭈욱 늘어나면서 고소하니 참 맛있네요. 연유도 뿌리면 단짠단짠 고소한 치즈 옥수수전은 아이 간식은 물론 아빠 술안주로도 인기 최고입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스위트콘
180g 구매
튀김가루
4큰술 구매
녹말가루
1큰술 구매
물
50ml 구매
모짜렐라치즈
100g 구매
버터
1큰술 구매
연유
1큰술 구매
파슬리가루
톡톡 구매

조리도구

채반
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볼
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

캔 옥수수는 채반에 받쳐서 흐르는 물에 한번 헹구어서 준비했어요.

볼에 옥수수와 튀김가루 4큰술, 녹말가루 1큰술 넣고 물 50ml 부은후 잘 섞어주세요.

중약불에서 후라이팬에 버터 1큰술 녹이고.

후라이팬

중약불

반죽을 넣고 넓게 펴주세요.

반죽 표면이 보송보송해지고 가장자리가 노릇노릇해졌을때가 뒤집을 타이밍입니다.

뒤집어 주시고요.

모짜렐라치즈 듬뿍 뿌려주세요.

뚜껑 닫고 약불에서 2분 정도 구우면 옥수수전 바닥은 노릇노릇해지고 치즈는 잘 녹을거예요.

약불

완성되었어요.

반으로 접어서 접시에 담고 연유를 뿌리고 파슬리가루도 톡톡 뿌려서 맛있게 드세요!

: 옥수수전은 중약불에서 버터에 구워야 더 맛있어요.

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등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-13

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

#옥수수전 #치즈옥수수전 #스위트콘요리 #간식 #맥주안주

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