감자 요리 감자볶음 감자채볶음 만드는 법 베이컨 감자볶음 레시피 반찬거리 여름반찬

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춤추는루나

감자 요리 감자볶음 감자채볶음 만드는 법 베이컨 감자볶음 레시피 반찬거리 여름반찬

여름반찬 으로 맛도 좋고 쉽고 모두가 좋아하는 반찬거리 가지고 왔어요. 바로 감자 요리 인데요. 감자가 한 박스 있어서 감자로 활용하여 반찬을 만들어 부지런히 먹어야 해요. 그리고 이맘때 감자가 제일 맛있어요. 감자를 채 썰어 살짝 데쳐 볶으면 기름을 많이 사용 안 해도 맛있는 감자볶음, 감자채볶음으로 여름반찬 즐길 수 있어요. 더운 여름 반찬거리 고민이시다면 오늘 감자 반찬 어떠세요? 감자만 넣기에는 심심해서 감자랑 같이 볶을 재료를 고민해 봤어요. 스팸, 햄 어묵 등 다양한 재료가 있지만 오늘은 베이컨을 넣어 베이컨 감자볶음 만들기 입니다. 짭조름한 베이컨과 감자의 만남! 맛이 없을 수 없죠. 베이컨이 들어가 있으니 아이들이 안 먹을까 봐 걱정할 필요가 없어요. 베이컨 감자볶음 만드는 법 가볼게요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 3개
400g 구매
당근
30g 구매
베이컨
130g 구매
소금
약간 구매

[양념]

설탕
1/2수저 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
가위
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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감자는 채 썰어 주시는데요. 너무 얇게 써면 안 되고 씹는 맛이 좋게 적당한 크기로 썰어주세요. 양파, 당근도 채 썰어 준비합니다.

베이컨을 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

끓는 물에 소금 반 수저를 넣고, 채 썬 감자를 넣고 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 감자 데치는 시간은 끓는 물에 약 2분 정도 데쳐주었어요.

데친 감자는 체반에 밭쳐 물기를 제거해 주세요.

팬에 기름을 두르지 않을 거예요. 베이컨 자체에서 기름이 많이 나오니 그 기름으로 야채를 볶아 줄 거예요. 프라이팬이 가열되면 베이컨을 넣어 볶아주세요.

베이컨에서 기름이 어느 정도 나오면 양파와 당근을 넣어 볶아주세요.

루나랑쿡 요리는 건강밥상을 위해 기름과 양념을 최소한으로 사용하고 있어요.

설탕 반 수저 넣어주고, 감자를 넣고 볶아주세요.

감자를 한번 데쳐서 오래 볶을 필요가 없어요. 감자와 베이컨 채소가 어우러지면 불을 꺼주세요.

: 가끔 잡히는 베이컨이 있어 더 맛있고, 한번 데치고 볶아, 볶을 때 감자가 익었나 걱정 안 해도 돼요. 감자는 먹기 좋게 잘 익었어요. 쉬운 반찬이지만 맛있는 감자채볶음 반찬거리 걱정이 된다면 여름반찬 감자채볶음 만들어 보세요!

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-07-07 수정일 : 2023-07-07

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#반찬 #반찬거리 #여름반찬 #감자볶음 #감자채볶음 #아이반찬

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