Name: 계란찜) 쉽게 만드는 계란찜~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 4알; 쪽파 조금; 물 200ml; 코인육수 1알; 새우젓 1/2큰술; 국간장 1/2큰술

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유주니네cooking

계란찜) 쉽게 만드는 계란찜~

매일 태우고 설거지 하기 힘들어 못 만들었더 계란찜 어머님이 비법을 알려주셨어요~^ 아주 쉬우니깐 놀라지 마세요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4알 구매
쪽파
조금 구매
물
200ml 구매

[양념]

코인육수
1알 구매
새우젓
1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매

조리도구

볼
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요리젓가락
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뚝배기
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요리스푼
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노하우

조리순서Steps

계란 4개를 풀어주세요. 잔파나 당근 등~~ 원하는 재료를 잘게 썰어 같이 섞어주세요.

뚝배기에 물 200ml 넣으시고 코인육수를 가루로 만들어 넣어주세요.(혹시 코인육수가 없으시면 안 넣으셔도 됩니다.) 새우젓 반큰술, 국간장 반큰술을 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 위에 불순물을 걷어주세요.

아까 풀어 놓은 계란을 넣고 살살 저어주세요. (불은 중불입니다.)

계란이 조금씩 뭉치면 불은 약불로 줄여주시고. 뚜껑이나 그릇을 덮어주세요.

뚜껑 옆으로 물이 올라오면 완성이예요~~ 뚜껑열고 맛있게 드세요~^^

: 육수 간은 약간 짭짭하게 해주세요. 계란 넣으면 조금 싱거워 집니다^^
코인육수가 없으면 다시물이나 참치액 반큰술 아니면 소고기다시다를 조금만 넣으셔도 됩니다.

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등록일 : 2023-07-06 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

포토 리뷰 1

요리 후기 4

❤가희랑 성복이랑 현진이❤ 2023-08-17 10:01:05

쉽고 빠르고 간편하고 맛도 내가 만든 계란찜 중 최고였어요~~♡

쉐프의 한마디2023-08-17 14:32:16

좋은 후기 감사합니다~^^

복땡이엄마 2024-01-24 07:21:47

최고의 계란찜 레시피 예요~^^ 감사합니다

쉐프의 한마디2024-01-24 09:19:22

이런 극찬을~~ 너무너무 감사합니다^^

간식여왕 2023-07-10 19:30:46

진짜 너무 맜있었어요 최고

쉐프의 한마디2023-07-10 20:54:35

엄청 맛있게 잘 하셨네요~ 맛있다니 다행입니다^^

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#계란찜 #초간단 #반찬 #폭탄계란찜 #쉬운요리 #밥도둑

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