깻잎김치 별미로먹는 깻잎양념무침

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깻잎김치 별미로먹는 깻잎양념무침

간단해서 좋은 깻잎양념무침 깻잎김치 입니다

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
5단 구매
미인 고추
5개 구매
당근
약간 구매
양파
1개 구매

[양념]

조리도구

믹서기
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
티스푼
구매
도마
구매
트레이
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추 조리법

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양념부터 만들어 숙성해서 사용 할게요 고춧가루 제외하고 모두 믹서기에 넣고 슝~~ 볼에 담고 고춧가루넣고 잘 섞어 두어요 양념은 넉넉하게 준비했어요

깻잎은 흐르는 물로 잘 씻어 세워서 물기 제거 할게요

깻잎 물 빠지는 동안 곁들일 채소 손질 합니다 당뇨고추로 알려진 미인고추 입니다 티스푼으로 씨 제거하고 채 썰어 줄게요

당근은 채썰고

양파도 채 썰어 준비해 두어요

깻잎 3~4장에 준비된 채소 올리고 양념도 올려주어요 켜켜로 올려가며 담아 줍니다

마지막은 깻잎을 덮어 양념 묻지 않도록해요 하룻밤 실온에 두었다가 김치냉장고에 보관해요 바로 먹어도 됩니다

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

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#깻잎 #깻잎김치 #깻잎양념무침 #여름반찬

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