단짠단짠~~ 떡갈비 강정

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유주니네cooking

단짠단짠~~ 떡갈비 강정

코스트코에서 용가리 떡갈비 사다 냉동실에 얼려두고 한 번씩 꺼내 반찬으로 주는데.. 그냥 구워주니 조금 먹고 잘 안 먹어서 좋아하는 떡이랑 같이 볶아주자 싶어 한번 해봤더니 대박 맛있다고 난리네요~ 아기들 반찬, 어른 반찬, 술안주로도 좋은 음식이라 소개해 드릴게요~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡갈비
10개 구매
양파
1개 구매
파프리카
1/2개 구매
양송이
4개 구매
떡볶이떡
10개 구매

[양념]

데리야끼
2큰술 구매
굴소스
2/3큰술 구매
참기름
조금 구매
깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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야채와 떡갈비를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

프라이팬에 기름을 두르고 양파와 떡갈비를 볶아주세요.

떡이랑 나머지 야채를 넣고 볶아주세요.

재료가 익으면 굴 소스와 데리야키를 넣고 양념이 골고루 묻히게 볶아주세요.

마지막에 참기름, 깨 넣고 완성~^^

: 가래떡은 구워서 넣으면 더 맛있어요~ 프라이팬에 기름을 두르고 노릇노릇 구워주세요. 혹시 떡이 딱딱하면 끓는 물에 삶은 후 물기를 제거하고 구워주세요. 혹시.. 기름에 떡이 터질 수 있으니 기름은 조금만 떡이 굽힐 만큼한 넣고 구워주세요. 파프리카, 양송이등 야채가 없으면 냉장고에 있는거 그냥 쓰셔도 됩니다. (대파, 당근, 팽이버섯 등..)

떡갈비강정 관련 상품

등록일 : 2023-06-24 수정일 : 2023-06-26

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#초간단 #밥반찬 #반찬 #간식 #술안주 #떡갈비 #아기반찬 #강정 #떡 #고기

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