Name: 치즈 김밥 스팸김밥 만들기 김밥 옆구리 안터지게 싸는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥용 김 3장; 밥 300g; 계란 4개; 당근 170g; 그린빈스 60g; 묵은지 볶음 80g; 스팸 100g; 체다치즈 4장; 들기름 적당량; 들기름 2큰술; 건조 야채 5g; 소금 2꼬집; 참깨 1큰술

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하이디랑

치즈 김밥 스팸김밥 만들기 김밥 옆구리 안터지게 싸는법

김밥 옆구리 안 터지게 잘 마는 꿀팁 알려드릴께요. 단무지 없어도 참 맛있는 치즈김밥 함께 만들어보아요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[김밥용 밥 양념]

들기름
2큰술 구매
건조 야채
5g 구매
소금
2꼬집 구매
참깨
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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프라이팬
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채칼
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도마
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노하우

조리순서Steps

뜨거운 밥 1.5공기에 들기름 2큰술, 건조야채 5g, 참깨 1큰술, 소금 2꼬집 넣고 잘 섞은 후 식혀주세요. 밥이 뜨거울때 김밥을 말면 김이 수축되어서 못난이 김밥이 된답니다. 건조야채는 유부초밥 제품에 들어있던거 사용했어요.

냉동 그린빈스는 한 번 헹군 후 물기를 꾸욱 짜주세요. 중불에서 후라이팬에 들기름 0.5큰술 두르고 그린빈스와 소금 2꼬집 넣어서 30초 볶아줍니다.

후라이팬

중불

당근은 가늘게 채썰어서 중불에서 후라이팬에 들기름 1큰술 두르고 당근과 소금 0.5작은술, 설탕 0.5큰술 넣고 당근이 나른해지도록 볶아줍니다.

후라이팬

중불

스팸은 1센치 두께로 썰어주세요. 중약불에서 스팸 넣고 설탕 0.5큰술 뿌린 후 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다. 구운 스팸은 1센치 두께로 썰어주세요.

후라이팬

중약불

계란 2개에 소금 1꼬집 넣고 잘 풀어줍니다. 약불에서 후라이팬에 들기름 1큰술 넣고 따끈해지면 계란물을 부어주세요. 지단 표면이 보송보송해졌을때 뒤집지말고 접시에 옮겨줍니다. 계란 4개로 지단 2장 만들어주세요.

후라이팬

약불

체다치즈는 길다랗게 접어서 4개 준비합니다.

저는 삼겹살 구운 후 나온 기름에 구웠던 김치를 단무지 대신 넣을거예요. 묵은지나 신김치를 버터에 볶다가 설탕 1큰술 넣고 나른해지도록 볶으시면 되어요.

김의 거친 면이 위로 가게 놓은 후 밥풀을 위아래로 붙여주세요.

김 반장을 위쪽에 붙여서 길게 만들어줍니다.

김에 밥을 얇게 깔아주세요. 밥 위에 계란지단 올리고 당근, 스팸, 치즈, 볶음김치, 그린빈스 올리고 지단을 돌돌 말아줍니다. 위생장갑 끼면 밥알이 들러붙지 않아 쉽답니다.

김밥을 말아주세요. 참기름을 김밥 위에 발라줍니다. 계란지단 안에 속재료를 가둔 후 김밥을 말면 더 말기가 쉽고 김밥 옆구리가 터지지않아요.

김밥은 칼로 톱질하듯 슬근슬근 써시면 됩니다. 속재료를 푸짐하게 넣어서 왕김밥이 되었지만 정말 맛있답니다.

: 김밥용 밥은 뜨거울때 말면 김이 수축되어 못난이 김밥이 되기 쉬우니 식힌 후 말아주세요.

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등록일 : 2023-06-22 수정일 : 2023-06-22

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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