Name: 알배기 배추된장국 레시피 누구나 쉽게 끓이는법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 알배추 1/4개; 두부 1모; 청양고추 2개; 대파 흰부분 1개; 양파 1/2개; 집된장 1숟가락; 멸치가루 2숟가락; 다진마늘 1숟가락

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2,021

구뜰한밥상

알배기 배추된장국 레시피 누구나 쉽게 끓이는법

만들기 쉬운 배추된장국

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1/4개 구매
두부
1모 구매
청양고추
2개 구매
대파 흰부분
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

집된장
1숟가락 구매
멸치가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

조리도구

냄비
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도마
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노하우

조리순서Steps

두부는 네모로 작게 잘라주세요 양파 1/2개를 가지고 와서 반으로 잘라 썰어주세요 청양고추는 잘게 썰어주세요 대파는 어슷썰어주세요

끓는물에 알배추 넣어서 데쳐주세요 2분 정도 대쳐줬습니다

데쳐놓은 배추는 꺼내어 찬물에 씻어주세요 그리고 물기 꽉 짜주세요

배추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

썰어놓은 배추 냄비에 넣고 양념재료 다 넣은 후 섞어주세요

물은 재료가 자박할 정도로 넣어주세요 물이 졸아들면 추가로 넣어주셔도 됩니다

한번 팔팔 끓을 때 썰어놓은 재료 넣어주세요

다시 팔팔 끓을 때 다진마늘 넣고 잘 섞은 후 한번 더 팔팔 끓여주시면 됩니다 완성 후 간 보시고 간이 부족하면 된장을 추가로 조금 더 넣어주거나 소금간 해주세요

알배기배추된장국 관련 상품

등록일 : 2023-06-21 수정일 : 2023-06-21

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레시피 작성자About the writer

구뜰한밥상

간단한 재료로 누구나 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 레시피 "네이버에 구뜰한밥상 검색"

#배추된장국 #된장국 #된장국레시피 #배추된장국레시피

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