여름동치미 10분안에 담그는 방법‼️(풀쑤기 절이기 ❌)

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즐거운날랄라

여름동치미 10분안에 담그는 방법‼️(풀쑤기 절이기 ❌)

여름동치미도 여름김치로 빠질 수 없지요 국물은 시원하고 아삭한 식감의 여름동치미 간단하고 빠르게 10분안에 만들어보세요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
양파
1/2개 구매
고구마
2개 구매
홍고추
2~3개 구매
청양고추
1~2개 구매
마늘
15알 구매
생강
1톨 구매
물
2L 구매

[양념 재료]

천일염
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
김치통
구매
위생장갑
구매

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동영상

조리순서Steps

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중간 사이즈 무 1개 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줘요

마늘 15알, 생강 1톨 편썰기 해주세요 고추, 양파 적당한 크기로 썰어주고 고구마도 무와 비슷한 크기로 썰어줍니다

야채를 모두 김치통에 담아주세요 중간중간 천일염 2큰술 크게 켜켜이 뿌려주세요 마지막에 설탕 1큰술 넣은 후

물 2리터 넣어주세요 뚜껑을 닫은 후 실온에서 2~3일간 숙성 후 냉장보관해서 맛있게 드세요~

: ‼️ 무는 껍질을 벗기지 않고 깨끗하게 씻은 후 사용합니다 (껍질에 영양소가 풍부 하답니다) ‼️ 입맛에 따라 설탕을 가감하여 넣어주세요 ‼️ 익은 후 소금간을 추가하거나 물을 추가해 입맛에 맞게 간을 조절해주세요 ‼️ 완성 후 실온 2~3일 정도 보관 후 냉장보관 해서 드세요

동치미 관련 상품

등록일 : 2023-06-21 수정일 : 2023-06-21

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

미경7674 2023-09-06 13:28:09

처음 만든것이 맛있어서 두번째 또 만들어 봤어요. 가족들도 맛있다고 좋아하네요. 감사합니다~

댓글 0

#여름동치미 #동치미 #동치미레시피 #여름동치미담그는법

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