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레몬콩

더운 여름 입맛이 돌아오는 다이어트요리 떡갈비새싹쌈 만들기

요즘 갑자기 여름이 시작되는 바람에 연일 더워서 입맛이 뚝 떨어졌어요. 그래서 간단하게 먹을 수 잇는게 뭐가 잇을까하다가 집에 있던 라이스페이퍼가 눈에 보였어요. 다이어트할때 월남쌈 많이들 드시잖아요. 그래서 오늘은 냉채스타일의 겨자소스를 곁들인 떡갈비새싹쌈 만들기입니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무순 손질법무순 손질법
▶ 무순 보관법무순 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가장 먼저 소스를 만들어볼게요. 소스재료를 전부 넣고 골고루 섞어줍니다. 간을 보시고 심심하면 소금을 살짝만 추가하시고요. 단맛이 부족하면 꿀을 조금 더 추가해주세요. 만들어둔 소스는 시원하게 냉장고에 넣어둡니다.

꿀대신 설탕으로 대체가능합니다만, 다이어트할때 설탕은 적이라서 최대한 피해주시는게 좋아요.

오이는 채썰어줍니다.
새싹과 무순은 깨끗하게 씻어서 준비할게요.
다음으로는 안에 들어갈 떡갈비를 노릇하게 구워냅니다.

프라이팬

중불

잘 구운 떡갈비는 말기 쉽게 길쭉하게 썰어주시면 좋아요. 재료준비가 끝났으니 본격적으로 말아볼거예요.
먼저 라이스페이퍼를 뜨거운물에 불려줍니다.
불린 라이스페이퍼위에 쌈무를 깔아주세요.
그리고 채썬 오이와 새싹, 무순을 올려줍니다.
잘구워낸 떡갈비도 올려주세요.
그리고 돌돌 말아주시면 됩니다. 되게 간단하지요?
완성~!
팁-주의사항
피망이나 파프리카, 사과등 좋아하는 과일이나 채소를 추가하시면 더욱 맛있습니다. 소스는 간보시고 심심하면 소금을 살짝 추가하세요. 꿀대신 설탕도 가능하지만, 다이어트 할때 설탕은 적이니까 웬만하면 피해주세요.

등록일 : 2023-06-19 수정일 : 2023-06-21

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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