Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,788
상품목록
main thumb
슈퍼파워

식사용으로도 좋고 안주로도 딱인 '닭볶음탕' 만드는 법

오늘은 식사용은 물론 안주로도 찰떡인 음식 닭볶음탕 레시피 가져와봤습니다. ​맛도 있는데 생각보다 간단해서 쉽게 만들 수 있어요!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭볶음탕에서 가장 중요한 '닭'을 준비해 주세요.

닭 : 볶음탕용 800g

이제, 닭의 불순물을 없애주는 작업을 해줄게요. * 포장된 닭을 꺼내서 물로 한번 씻고, 씻은 닭을 끓는 물에 넣고 끓여주면 닭의 불순물이 어느 정도 제거됩니다.
위 작업이 완료되었다면, 물을 버리고 닭만 건져주세요.
감자, 당근, 양파, 버섯, 파, 고추를 먹기 좋게 썰어주고 마늘은 다져줍니다.

버섯은 표고버섯이 아니어도 되고 생략해도 됩니다.
고추는 청양고추, 홍고추 모두 사용하셔도 됩니다.

닭이 반 정도 잠길 정도로 물을 넣고 끓이다가 감자, 양파, 당근, 설탕 3큰술, 후추 살짝 넣고 끓여줍니다. 채소가 어느 정도 익었다 싶으면 버섯도 넣고 끓여줍니다.

감자, 양파, 당근, 설탕3T, 후추, 버섯

젓가락으로 감자를 찔러보면 익었는지 확인 할 수 있어요!

1~2분 정도 끓여주다가 고춧가루 5큰술, 간장, 마늘 넣고 마지막으로 파와 고추, 후추까지 함께 넣고 섞어준 뒤 2분 정도 더 끓여주면?!

고춧가루 5큰술, 간장 145ml, 다진 마늘 1큰술, 파, 고추, 후추

간장은 약 145ml = 종이컵 3/4 정도
다진 마늘 1큰술 = 마늘 직접 다지면 약 3~4톨 정도

매콤 달콤한 닭볶음탕 완성

등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

슈퍼파워

소식받기는 저에게 큰 도움이 됩니다 ^_^! https://blog.naver.com/super_duper__oo

sns
댓글 0
파일첨부
#닭볶음탕#닭요리#닭#닭고기#안주#닭도리탕#닭볶음탕레시피#메인요리
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기
계란국 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
훈제오리볶음 맛보장 레시피
더보기
어묵국 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.