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쿡따라

양배추 샌드위치도시락 양배추토스트 양배추샐러드빵/양배추샐러드소스

아삭 아삭 고소한 양배추샐러드 듬뿍 넣어 만든 양배추토스트입니다
마카다이아 다져 넣었더니 고소한 맛 폭발하네요:)
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
양배추는 가늘게 채 썰어 주세요~
식초 1스푼 푼 물에 채 썰은 양배추 10분 정도 담가 두었다 2번 정도 물에 헹궈 준 후 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~
달군 팬에 버터 올려 녹인 후 식빵 올려 주세요~
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게 구워 주세요~
도마위에 키친타올 깔고 마카다미아를 다져 주세요~

다지기 귀찬을때는 믹서기에 넣고 갈아도 됩니다 마카다이아 없을때는 땅콩, 아몬드, 잣, 호두등 집에 있는 견과류 사용해 주세요~

적힌 분량의 다진 마카다미아, 소금, 올리고당, 후추, 마요네즈, 연겨자를 넣고 골고루 섞어 주면 양배추 샐러드 마카다미아소스가 완성됩니다
볼에 물기 제거한 양배추와 마카다미아소스 넣고 골고루 섞어 주면 양배추샐러드가 완성됩니다
구운 식빵위에 홀그레인머스타드 소스를 펴 발라주고 햄 한장 올리고 양배추샐러드 듬뿍 올린 후 홀그레인머스타드 소스 바른 다른 식빵으로 덮어 주면 양배추토스트 완성!

햄 2장 올려도 좋고 치즈 좋아하면 슬라이스치즈 올려 만들어도 좋아요~

양배추토스트 유산지로 랩핑한 후 이등분해 썰어 주었어요~

등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-15

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