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우수푸드

부추무침 부추겉절이 밑반찬

밑반찬또는 고기와 함께 먹어도 좋아요~
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 부추는 약 4cm 크기로 먹기좋게 자르고 양파도 가늘게 채썰어요~ 다진마늘 한큰술 넣어요.
고춧가루 3큰술, 멸치액젓 1.5큰술, 올리고당 반큰술, 매실액 한큰술, 국간장 한큰술, 깨 한큰술, 들기름 약간 넣어요.
부추가 숨이 죽지 않게 살살 버무려요~
접시에 담고 깨 조금 더 뿌려주면 먹음직~ 맛있는 영양부추를 사용하였습니다.
팁-주의사항
금방 후딱 만들수 있는 요리라서 미리 부추와 양파만 준비해놓고 먹기 전에 무쳐주면 좋아요~ 부족한간은 액젓을 약간 추가해요.
멸치액젓이 없으면 까나리액젓으로 해도됩니다.

등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-15

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

동그래 2024-05-24 09:54:03

잘먹었습니다 맛있어요 

쉐프의 한마디2024-05-28 16:37:09

댓글 감사합니다~ 좋은하루되세요~

김 수연 2024-04-14 14:47:50

맛있게 먹었습니다 

쉐프의 한마디2024-04-17 20:06:57

사진까지 남겨주셔서 감사합니다~^^

김주희 2023-08-27 22:34:33

맛있어요~ 

쉐프의 한마디2023-08-30 17:31:03

감사합니다~

댓글 2
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