Name: 얼갈이배추된장
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 얼갈이 배추 300g; 된장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 시판양지 곰탕 1팩; 대파 넉넉히

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승일승훈

얼갈이배추된장

시판중에 있는 양지곰탕을 이용해서 쉽게 얼갈이배추된장국을 끊였더니
너무 맛있어서 공개하는 레시피 입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이 배추
300g 구매
된장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
시판양지 곰탕
1팩 구매
대파
넉넉히 구매

조리도구

냄비
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도마
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

조리순서Steps

얼갈이배추된장국을 소개합니다.

얼갈이배추는 소금을 살짝 넣어준후 삶아서 찬물로 헹궈서 손으로 물을 꽉 짜주세요.

얼갈이배추를 듬성듬성 썰어서 준비합니다.

시판중인 양지곰탕에 된장과 다진마늘을 넣어서 잘 섞어주세요.

얼갈이배추를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

끊기시작하면 숟가락을 이용해서 거품을 꺼내주세요. 그래야 국물이 맑아진답니다.

얼갈이배추된장국이 완성이 되었습니다.

: 얼갈이는 삶지 않고 그냥 사용하는것보다 소금을 조금 넣어서 삶아준후 넣어주는것이 더 맛있게 얼갈이배추된장국을 먹을수 있습니다.

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등록일 : 2023-06-14 수정일 : 2023-06-14

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#얼갈이배추국 #얼갈이배추된장국 #배추된장국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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