입맛살리는 여름김치 끝내주게 맛있는 상추김치 만들어보세요

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입맛살리는 여름김치 끝내주게 맛있는 상추김치 만들어보세요

상추 한 소쿠리 만들어 놓아도 금세 없어지는 상추김치에요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
1kg 구매
마른 홍고추
10개 구매
배
1/2개 구매
양파
1개 구매
파
구매
당근
약간 구매
찬밥
1/2공기 구매

[재료]

조리도구

유리볼
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
믹서기
구매
김치통
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 배 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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마른 고추는 자른 뒤 물 2컵을 붓고 재료 준비하는 동안 불려주세요

상추는 깨끗이 씻어 물기를 털어주고

배 반개, 양파 반개를 듬성듬성 썰고

믹서기에 넣고 불린 고추도 물과 함께 넣고 찬밥 1/2공기, 멸치액젓 5, 새우젓 2T 넣어 곱게 갈아주고

간재료 볼에 넣고 고춧가루 7, 매실청 4, 마늘 1, 국간장 2, 양조간장 2, 통깨 2T, 썬 재료 넣고 섞고

김치통에 상추 2~3장씩 깔고 양념을 켜켜이 발라주세요

맛보장 보약같은 상추요리 상추김치 맛있게 만들어드세요~

상추김치 관련 상품

등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2023-06-14

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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#상추김치 #상추요리 #상추겉절이 #김치 #별미김치 #상추

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