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평범한흔남

표고버섯 요리, 표고버섯소고기볶음 레시피

표고버섯 요리, 표고버섯소고기볶음 레시피 입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
-위 재료 확인하고 준비해주세요. -소고기는 키친타월로 핏물 제거 하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
표고버섯도 한입 크기로 썰어 줍니다.
대파는 쫑쫑 썰고, 양파는 길쭉하게 썰어서 준비합니다.
굴소스 1T, 간장 1T, 맛술 2T, 올리고당 0.3T, 후추 0.2T 넣어서 양념장 만들어 주세요.
전분물은 감자전분 1T, 물 3T로 만들어주시면 됩니다.
달군 프라이팬에 식용유 2.5T 가량 둘러 주시고, 다진마늘 넣어주세요.
손질한 양파와 대파도 모두 넣습니다. 그리고 나서 가스레인지 중-강불에서 1분 정도 볶아 주세요.
소고기 모두 넣어주세요.
소고기가 익으면 표고버섯 넣습니다.
만들어둔 양념장도 함께 넣어주고, 약 30초 정도 가스레인지 중불에서 더 볶아 주세요.
만들어둔 전분물 넣어주세요. 약 20초 정도 더 볶습니다.
가스레인지 불을 끄고, 참기름 둘러주세요.
접시에 담은 다음 통깨 1T 뿌려 주시면 완성입니다.
팁-주의사항
특별한 팁이 필요없는 요리랍니다.

등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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