영양부추요리 참외부추무침 여름반찬 참외무침/참외요리 참외김치

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영양부추요리 참외부추무침 여름반찬 참외무침/참외요리 참외김치

겉절이나 샐러드처럽 부담없이 가볍게 즐길 수 있는 참외반찬 참외무침입니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
영양부추
60g 구매

[무침 양념]

간장
0.5스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
물엿
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

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조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

부추는 3~4Cm 정도 길이로 썰어 주세요~

참외는 깨끗하게 씻어 껍질 벗기지 말고 양쪽 끝부분 약간 잘라주고 이등분해 가운데 들어 있는 씨와 태좌는 스푼으로 긁어내 제거해 주세요~

손질한 참외는 부추와 비슷한 길이로 먹기좋게 썰어 주세요~

적힌 분량의 간장, 고춧가루, 물엿, 다진마늘, 식초, 깨소금을 넣어 주세요~

물엿 대신 올리고당이나 설탕도 좋고 겉절이처럼 가볍게 먹고 싶어 고추장은 안 넣었는데 진하고 묵직한 양념맛을 좋아하면 고추장도 약간 추가해 주세요!

취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요~

부추가 숨이 죽지 않도록 살살 버무려 주면 참외무침 완성입니다

기호에 따라 참기름도 약간 넣어도 됩니다

참외무침 관련 상품

등록일 : 2023-06-09 수정일 : 2023-06-09

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#참외무침 #참외겉절이 #참외김치 #여름반찬 #과일반찬 #참외반찬 #과일요리 #참외요리 #참외부추무침

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