순대국밥 레시피

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고구미

순대국밥 레시피

초간단 한그릇 레시피!!순대국밥 만들어먹기 다대기만 잘만들어먹으면 정말 실패없는 맛이라구여 시판용 순대, 사골육수팩만있으면 집에서 순대국밥 한그릇 후루룩 가능!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사골육수
2팩 구매
순대
250g 구매
부추
1줌 구매
들깨가루
1종지 구매

[다대기]

고춧가루
4스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
새우젓
1스푼 구매
국간장
2스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

냄비
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볼
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뚝배기
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저 시판용 순대 준비!!

순대는 한입크기씩 두툼하게 썰어줍니당 ✔️너무 얇게 썰으면 끓을 때 쉽게 터질수 있으니 조금 두툼하게 썰어주는게 좋아요 전 고기도 있어서 순대는 250g 정도 사용했습니당!! 순대 1팩에 1/2정도‼️

시판 사골육수 사용하셔도 되고 저는 냉동실에 박혀있는 사골육수 사용했습니당 역시 이 날도 덜 해동된 사골육수 ㅎㅎ~괜찮아 끓이면 돼

고춧가루 4, 다진마늘 1, 새우젓 1, 국간장 2, 설탕 0.5, 참기름 1 넣어서 양념다대기 만들어두기

사골육수가 끓기 시작하면

썰어둔 순대도 넣어주고

전 냉동실에 삶아둔 아롱사태도 남아있어서 같이 넣어줘찌요 냉동실 거의 보물창고수준,,

역시 집에서 만들어먹으니까 내용물 가득~~

순대 왕창 먹을 수 있땅

국밥은 뚝배기쥐 뚝배기에 순대국 1그릇 퍼서 기호에맞게 만들어둔 다대기,들깨가루,부추(선택가능) 넣어주면 굿!!

와우 순대국밥집 갈 필요없는 비줠,,,

순대국밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-08 수정일 : 2023-06-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/seongyeong29

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