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용주부

아스파라거스 볶음! 섬유소질이 풍부한 다이어트 반찬!!

섬유소가 풍부한 아스파라거스!! 오늘은 지인의 선물을 받아 아스파라거스를 볶아먹어 보려구요..스테이크 옆에 항상 자리잡고 있는 아스파라거스를 집에서 직접 볶아 먹으면 더 맛있겠죠? 섬유소질이 풍부해서 다이어트 할때
좋은 재료인 오늘의 요리 " 아스파라거스 볶음 " 만들어보아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자칼로 대부분을 살짝씩 벗겨요.

아스파라거스 보관법 : 젖은 신문지에 싼 후 비닐 팩이나 랩에 싸서 냉장 보관

끝부분은 질길수도 있으니 2~3cm 잘라줘요.
아스파라거스는 5cm 간격으로 잘라주고 파프리카 반개도 아스파라거스 크기정도로 잘라 준비해요. 베이컨이나 소세지도 같은 크기로 잘라 준비해요.
올리브유 또는 식용유 3스푼을 두르고 소세지 또는 베이컨을 볶아요.

중불

소세지가 적당히 익으면 아스파라거스와 파프리카를 넣고 중불로 볶아요

중불

볶다가 소금후추를 1티스푼, 굴소스 1스푼을 넣고 볶아요.
다이어트 식단에 꼭 필요한 아스파라거스!! 숙취에도 좋고 자양강장의 효과가 뛰어난 아스파라거스 볶음 완성됐어요.
팁-주의사항
아스파라거스는 베이컨과 궁합이 잘 맞아요.

등록일 : 2023-06-02 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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