앗!! 순두부그라탕이 이렇게 맛있다고?!! 찐 추천!

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강이네엄마

앗!! 순두부그라탕이 이렇게 맛있다고?!! 찐 추천!

안녕하세요 강이네엄마입니다^^ 맥주안주로 쏘주 안주로 그리고 위스키나 와인 안주로도 만점일 것 같구요 먹으면서 너무 맛있어서 연거푸 맛있다맛있다맛있다 이러면서 먹었어요^^ 아이들과 식빵 토스트에 먹어도 정말 맛있어요 브런치메뉴로도 굿!! 그리하야 순두부그라탕 !! 이제 시작해 볼게요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

토마토소스
600g 구매
우유
100ml 구매
베샤멜소스
3큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 베이컨 조리법

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▶ 햄 보관법

▶ 파프리카 손질법

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▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먼저 재료손질부터 해주세요 모두 작은사각으로 썰어주었구요 그 중 마늘은 편썰기해주구요 베이컨은 굵게 채썰듯 썰어주세요

우유도 계란도 미리 준비해주세요

순두부도 이렇게 손질해 놓으면 요리하기 편해요^^

불에 달군 팬에 올리브유나 버터를 넣고 먼저 마늘을 볶아 마늘향이 나도록 합니다 마늘이 탈 수 있으니 중불에서 요리해 주세요

마늘이 노릇노릇 구워지면 양파를 넣어 볶아주구요 양파도 투명해지고 익혀지면 베이컨을 넣어 볶아주세요 올리브유 - 마늘 - 양파 - 베이컨 순으로 넣구요

그다음 햄을 바로 넣구요 볶아주다가 나머지 야채들을 넣어주세요

소스에 한번 끓이는 과정이 있기 때문에 살짝만 익어도 괜찮아요 순두부를 올리고

토마토소스를 부어주세요

준비한 우유도 넣구요

베샤멜 소스도 넣어요 베샤멜소스를 넣으면 뭔가 풍미가 깊어지고 정말 맛있어요 베샤멜소스 만들기 정말 간단해요 @7003002 소스만들기는 여기를 참고해주세요

계란을 넣을 자리를 만들어 2개를 넣어주세요 3개도 괜찮고 4개도 괜찮아요 그리고 뚜껑닫아 익혀주시는데요 약불로 진행해야 밑에 소스가 타지 않아요

마지막으로 후추만 뿌려주면 순두부그라탕 완성!! 정말 맛있어요 추천드립니다 그리고 맛있게 드세요

순두부그라탕 관련 상품

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

댓글 0

#순두부요리 #다이어트 #안주 #그라탕 #브런치메뉴 #순두부그라탕 #순두부

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