Name: 만선 버섯 토스트
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 슬라이스 햄 2장; 슬라이스 치즈 2장; 식용유; 만선버섯 300g; 양배추 100g; 계란 6알; 밀가루 4T; 소금 5g; 케찹 5T; 허니머스타드 2T; 마요네즈 2T; 설탕 4T

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친환경미생물연구소

만선 버섯 토스트

아이들의 영양간식! 버섯을 이용한 토스트입니다. 평소에 편식이 있는 아이들도 맛있게 잘 먹을꺼예요! 건강한 버섯을 아이들에게 선물해주세요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[계란반죽]

만선버섯
300g 구매
양배추
100g 구매
계란
6알 구매
밀가루
4T 구매
소금
5g 구매

[토스트소스]

케찹
5T 구매
허니머스타드
2T 구매
마요네즈
2T 구매
설탕
4T 구매

조리도구

도마
구매
볼
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프라이팬
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뒤집개
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사각틀
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노하우

조리순서Steps

만선버섯은 결을 따라 잘게 찢어준다

아이들용 간식으로는 버섯을 다져놓으면 더 좋아요.

양배추는 가늘게 채썰어 준다

양배추는 양파로 대체 가능합니다.

버섯 양배추 계란 밀가루 소금을 섞어서 반죽을 만들어준다

기름 두른 팬과 사각틀을 준비하여 약불에서 천천히 구워준다

사각 틀과 반죽이 닿는 부분도 식용유를 미리 발라주어야 눌러 붙지 않아요. 틀이 없다면 팬에 반죽을 두툼하게 구워주세요(빈대떡 굽듯이 두툼하게)

구운 반죽 두장 사이에 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈를 넣어 겹쳐주고 소스를 곁들인다

: 반죽에 들어가는 만선버섯과 양배추의 물기를 잘 닦아 주어야 모양이 잘 나와요

만선버섯토스트 관련 상품

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-05

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#느타리 #만선 #토스트 #간식 #아이간식 #건강식

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