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용주부

청포묵김무침 다이어트식 반찬

급식에 자주 등장했던 청포묵!! 탱탱한 식감이 너무 맛있고 생각나는 반찬이여서 종종 반찬으로 먹는거 같아요. 오늘의 요리 " 청포묵무침" 만들어보아요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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청포묵은 그냥 먹으면 식감이 딱딱해요. 끓는물에 5분 데친 후 먹는게 말랑한 식감으로 먹을 수 있어요. 반으로 자른 후 데쳐요.
데친 청포묵을 먹기 좋은 크기로 잘라요. 청포묵이 투명해졌다면 잘 데쳐진거예요.
양념을 준비해요. 간장 3스푼을 준비해요.
참기름 2스푼을 준비해요.
조미김 10장을 잘게 잘라 준비해요.
깨 1스푼을 넣고 조물조물 무쳐 완성해요.
조미김이 들어가서 더 감칠맛 나는 오늘의 요리 청포묵김무침!! 100g당 37kcal 열량이 낮아서 다이어트 반찬으로 좋아요.
팁-주의사항
끓는물에 5분 데친후 먹는게 말랑한 식감으로 먹을 수 있어요. 청포묵이 투명해지면 잘 데쳐진거예요.

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

요리 후기 1

호박고무마 2023-06-07 03:35:23

조미김이 들어가서 간장을 좀 줄여도 될거같아요! 집에 김이 많이 남아서 해봤는데 맛있네요 ㅎ 

댓글 0
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