우뭇가사리냉국 레시피

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고구미

우뭇가사리냉국 레시피

뜨거운 여름 한그릇 원샷하면 짱 시원한 우뭇가사리냉국! 가볍게 먹을 수 있어서 더 좋은 여름국물요리 밥 대신 먹어도 너무 좋아요! 새콤하게 입맛없을 때 후루룩 마셔주면 입맛 돌아오게 만드는 우뭇가사리냉국 만들어보자구여~~~!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우뭇가사리
1팩 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

물
700ml 구매
간장
5스푼 구매
식초
4스푼 구매
설탕
3스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매

조리도구

볼
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▶ 오이 손질법

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▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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우무묵 1팩 준비!

우무묵은 물에 한번 헹궈서 먹기좋은 크기로 썰어줍니당!! 우무묵은 너무 잘 부셔져서 조심조심 썰어줘야해염

오이 1/2개, 당근 1/3개, 양파 1개, 청양고추 2개 채썰어주기

물 700ml 넣고 간장 5,

식초4,

다진마늘2,

설탕 3스푼 넣어주고 잘 섞어줍니다

마무리 통깨뿌리면 시원하고 깔끔한 !!우뭇가사리냉국 완성이욤!!

다 만들고 먹기 전 냉장고에 넣어두고 먹으면 더 시원하게 먹을 수 있어요 먹을 때 얼음 넣어서 시원하게 드셔도 돼여!!!

: ✔️전 그냥 물로 만들어줬지만 멸치육수로 만들면 더 맛있대요!! 냉면육수 사용해줘도 굿이에요 물 사용해도 맛있었어요 전ㅎㅎㅎ!
양념 다 넣고 간보고 부족한 간은 추가로 더해주세요! 전 새콤하게 먹는 걸 좋아해서 식초를 쫌 더 넣어줬슴당

우뭇가사리냉국 관련 상품

등록일 : 2023-06-01 수정일 : 2023-06-01

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레시피 작성자About the writer

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