Name: 미역국 기름에 볶지 말고 쉽게 끓이세요.
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 마른 미역 5g; 소고기 양지 200g; 물 700ml; 간장 1숟가락; 소금 1꼬집; 다진 마늘 0.5숟가락

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요알남Mingstar

미역국 기름에 볶지 말고 쉽게 끓이세요.

기름에 볶지 않고 쉽게 끓이는 방법입니다. 깔끔하고 깊은 맛이 일품입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른 미역
5g 구매
소고기 양지
200g 구매
물
700ml 구매
간장
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
다진 마늘
0.5숟가락 구매

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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

마른 미역은 찬물에 10분 정도 불려 준다.

소고기 양지는 적당한 크기로 자른다.

물에 불린 미역은 적당한 크기로 자른다.

냄비에 고기, 물을 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 거품은 걷어 준다.

거품을 걷어내고 미역을 넣은 뒤 약불로 20분 정도 끓인다.

마지막에 간장, 소금, 다진 마늘을 넣어 준다.

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등록일 : 2023-05-27 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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