두부애호박말이

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행복한미야미니맘

두부애호박말이

유튜브에서 보고 만들었어요. 생각 보다 맛있어서 자꾸 손이 갑니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
두부
1모 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

조리도구

사각접시
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나무도마
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포크
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감자필러
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키친타올
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후라이팬
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믹싱볼
구매
요리스푼
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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애호박 양끝을 조금 잘라내고

포크로 호박 고정 시키고

채칼로 슬라이스해요.

두부의 수분을 키친타올로 제거하고

편으로 썰어요.

달궈진 팬에 기름 두르고

두부를 넣어

노릇노릇하게 구워요.

구운 두부는 스틱모양으로 썰어요.

기름 없는 팬에 애호박을 올려

약불에서 노릇노릇하게 구워요.

진간장 2T 참기름 1T 올리고당 1T 통깨 1T 넣고

청양고추.홍고추를 잘게 썰어

넣고

섞어 양념장을 만들어요

구운 호박 위에 구운 두부를 올려

돌돌 말아

접시에 담아요.

양념장을 올려요.

두부애호박말이 완성!!

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등록일 : 2023-05-26 수정일 : 2023-05-26

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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