편스토랑 류수영 닭볶음탕 닭도리탕 부모님께 해 드리는 음식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,697

상품목록

동그랑

편스토랑 류수영 닭볶음탕 닭도리탕 부모님께 해 드리는 음식

편스토랑 류수영의 닭볶음탕 만들었어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
양배추
1/2통 구매
감자
3개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
소금
조금 구매

[양념장]

고추장
5큰술 구매
진간장
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
액젓
1큰술 구매
마늘
4큰술 구매
물
550ml 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
웍
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭은 뼈 사이 내장을 제거하고, 기름기도 떼 주고, 깨끗이 씻어, 물에 잠깐 담가, 핏기를 제거해 줍니다.

양배추 반 통은 듬성듬성 썰어 놓아요.

감자 작은 것 3 개도, 큼직하게 썰어줍니다. 자색 감자라서 속도 발그스름하니 이쁘네요.

당근도, 0.5cm 두께로 썰어줍니다.

양파 작은 것 1 개도 썰어줍니다.

대파 1 대도 어슷 썰어줍니다.

양념장은 고추장 5 큰 술, 진간장 3 큰술, 설탕 3 큰 술, 액젓 1 큰 술, 마늘 4 큰 술을 넣어, 골고루 섞어 놓아요.

씻어 놓은 닭은 소금을 조금만 뿌려 마른 팬에 한번 구워줍니다.

닭이 살짝 구워지면 양배추를 넣고 양배추에도 소금 조금 뿌리고 양배추 위에 구운 닭을 올려주고 뚜껑을 덮어 10분 익힙니다.

양념장을 넣고 섞어줍니다.

단단한 감자, 당근을 먼저 넣어줍니다.

양념장 그릇에 물 550ml를 넣고, 헹궈서, 넣어 줍니다.

양파, 대파를 넣고 뚜껑을 덮고, 중불에서 20분 정도 익혀줍니다.

중불

그룻에 담아 줍니다. 저는 전골 뚝배기에 담아 살짝 끓여 냈답니다.

등록일 : 2023-05-25 수정일 : 2023-06-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

hel**** 2023-05-28 12:27:43

지금 레시피 보고 하고있어요 맛잇기를 기대해봅니다다 넘 간단하네요

쉐프의 한마디2023-05-28 13:33:18

우와~~비주얼 좋은데요~ 저보다 더 잘 만드셨네요~ 맛나게 드셨나요? 제가 긴장되는데요~^^ 좋은 시간 되세요~

댓글 0

#닭볶음탕 #닭도리탕 #편스토랑류수영닭볶음탕 #닭요리 #닭고기

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
3

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)
4

들깨국물 자작한 머위대 나물 만드는법

윤

4.7(7)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(242)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(137)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(49)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(31)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(793)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(185)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(126)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.