야채 비빔 칼국수 & 만두

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쑤니

야채 비빔 칼국수 & 만두

맛있는 조합으로 손님 맞이 음식 만들어보세요!

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

칼국수 면
3인분 구매
양배추
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
오이
1개 구매
양파
1개 구매
사과
1/2개 구매
비비고 만두
8개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
사과식초
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
깨소금
1큰술 구매

조리도구

믹싱볼
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면기
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채반
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조리용스푼
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프라이팬
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조리순서Steps

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채소들은 모두 채썰어 둡니다.

사과는 채 썰어 설탕물에 담궈 갈변을 막아줍니다.

물이 끓으면 칼국수 면을 넣고 끓어오르면 찬물을 넣어 온도를 낮춰줍니다.(2번반복) 익은 칼국수 면은 얼음물에 헹궈 물기를 빼둡니다.

양념장도 만들어 잘 섞어둡니다.

만두는 팬에 노릇노릇 구워 기름을 살짝 제거 해둡니다.

면, 야채 그리고 만들어 둔 양념장을 함께 버무리고 그 옆에 구운 만두를 올려 플레이팅합니다.

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등록일 : 2023-05-25 수정일 : 2023-05-26

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#비빔칼국수 #안주 #비빔 #만두

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