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햇살머금은집

소갈비찜 만드는법 한우 소고기양념소스

든든학 맛있는 명절음식 소갈비찜 만들기 해 볼께요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 냄비
  • 요리스푼
  • 도마

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조리순서Steps
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단짠 단짠 맛있는 소갈비찜 만들어 볼께요.
30분 이상 담가서 핏물을 빼는 동안 재료 손질을 해서 준비 해 주세요.
육수 1컵에 배와 양파를 간 것을 채에 걸러 국물만 준비를 해서 섞어 주세요.그리고 거기에 간장 1/2컵과 설탕 2t. 후추 1t를 넣어서 간을 맞추어 주세요.
그리고 핏물을 제거하기 위해 담가 두었던 고기를 2-3회 헹구어서 물기를 빼주세요. 그리고 양념장을 만든 것을 넣고 실온이나 냉장실에 1정도 재워 두세요.
뚜겅을 덮고 15분 정도 끓여 주세요.단단한 감자와 당근을 넣고 살짝 끓여 주시다가 감자랑 고기까지 다 익었다 싶으시면 이제 다른 준비해 둔 채소를 넣어 주세요. 그리고 간이 배도록 약불에서 10정도 더 끓여 주시면 완성이랍니다.
맛있는 소갈비찜 만드는법 부드럽고 맛있는 양념 황금레시피 만들기가 완성이네요.

등록일 : 2023-05-23 수정일 : 2023-05-23

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