감칠맛 좋은 애호박 새우젓볶음 만드는법

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haru

감칠맛 좋은 애호박 새우젓볶음 만드는법

새우젓으로 간을 해 감칠맛이 좋아 그냥 밥반찬으로도 맛있고 비빔밥에 넣어 먹어도 너무 맛있는 애호박볶음이에요~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1/2스푼 구매
새우젓
1/2스푼 구매
새우젓 국물
1/2스푼 구매
식용유
약간 구매
들기름
1스푼 구매
통깨
구매

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애호박은 깨끗이 씻어 양쪽 밑둥을 자른 뒤 반 갈라 반달썰기 해 주세요.

애호박1개

양파는 얇게 채 썰어주세요.

양파 1/2개

새우젓 1/2스푼을 잘게 다져 주세요.

기름둘러 달군 팬에 다진 마늘을 먼저 볶다가 호박과 양파,다진 새우젓과 새우젓 국물을 넣고 볶아주세요.

다진마늘1/2스푼.애호박,양파,다진 새우젓1/2스푼,새우젓국물 1/2스푼

다진마늘은 금세 타니 빠르게 볶아주며 재료를 넣어주세요,

양파가 투명해지고 애호박이 거의 익으면 들기름 1스푼과 통깨 넣고 가볍게 볶아 마무리 해 줍니다.

들기름 1스푼,통깨

이대로 밥반찬으로도 좋고 비빔밥 해드시면 너무 맛있습니다^^

: 애호박 볶음에 새우젓을 넣으면 감칠맛도 더욱 좋아지지만 호박이 물러지지 않고 궁합도 잘 맞아요. 고루 간이 베이고 깔끔한 요리를 위해 새우젓은 다져주세요.

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등록일 : 2023-05-20 수정일 : 2023-05-22

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#애호박볶음 #애호박새우젓볶음 #비빔밥재료 #초간단

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