Name: 밥도둑 메추리알 장조림
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 깐 메추리알 500g; 마늘 10개; 물 2컵; 간장 1/2컵; 소주 4T; 설탕 8T

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숑이주방

밥도둑 메추리알 장조림

계란으로 만들어도 맛있지만 한 알씩 쏙쏙 먹는 재미가 있는 메추리알 장조림! 소고기 빼고 메추리알로만 장조림을 만들었습니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깐 메추리알
500g 구매
마늘
10개 구매

[육수]

물
2컵 구매
간장
1/2컵 구매
소주
4T 구매
설탕
8T 구매

조리도구

스텐볼
구매
채반
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냄비
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요리스푼
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밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

깐 메추리알은 물에 한번 헹궈서 준비합니다.

간장 육수(물2컵,간장1/2컵,소주4T,설탕8T)에 메추리알을 담가줍니다.

마늘도 10개 넣습니다.

간장 육수와 메추리알을 중불에 끓입니다.

끓으면 5분 더 끓이고 불을 끕니다.

반찬통에 모두 넣고 식혀 냉장고에 넣어뒀다 하루 뒤 먹으면 됩니다.

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등록일 : 2023-05-15 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

숑이주방

맵찔이고 싱겁게 먹는 우리가족 레시피입니다. 요알못 남편도 보고 따라할수 있도록 작성해봤어요~ㅎㅎ

#반찬 #메추리알

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