아기 멘치까스 만들기 돼지고기다짐육 요리 멘치카츠 레시피

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아기 멘치까스 만들기 돼지고기다짐육 요리 멘치카츠 레시피

아기가 정말 좋아하는 멘치까스 레시피예요. 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 튀겨서 무조건 맛있을 수 밖에 없는 메뉴예요. 한번 만들 때 넉넉하게 만들어 냉동해두면 아기 식단 고민될 때마다 아주 유용해요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

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▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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빵가루 3T와 우유 4T를 섞어 빵가루를 불려요.

양파를 잘게 다져요. 다른 채소를 추가해도 좋아요.

팬에 현미유를 두르고 양파를 볶아줍니다.

볼에 돼지고기 다짐육, 볶은 양파, 불린 빵가루, 노른자, 소금, 후추를 넣어요.

반죽이 뭉치도록 치대가며 섞어줍니다. 반죽이 질면 빵가루를 더 넣어 주세요.

밀가루-달걀물-빵가루 순으로 준비합니다.

반죽을 동글납작하게 빚어 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서대로 묻혀 주세요.

냉동 보관할 반죽은 랩으로 밀봉해 주세요.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 달군 후 맛있게 튀겨 줍니다.
타지 않도록 온도를 조절하세요.

멘치까스 관련 상품

등록일 : 2023-05-11 수정일 : 2023-05-11

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 주로 유아식을 공유해요. ▶️https://m.blog.naver.com/sodam_home_

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

밀크냐옹 2025-02-22 11:19:41

돼지고기 다짐육이 남은게 있어서 소고기 소량이랑 야채 다져서 같이 반죽했어요. 튀기는게 귀찮지만 아이가 너무 잘 먹네요. 좋은 레시피와 아이디어 감사해요

최사랑 2024-01-18 23:09:00

사진은 못찍었는데 이거 진짜 잘먹구 맛있어요!!!

댓글 0

#돼지고기다짐육 #튀김요리 #아기반찬

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