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햇살머금은집

검은 콩자반 착상에 좋은음식 백종원 서리태 콩장조림

밑반찬 도시락반찬 메뉴로 너무 좋은 검은콩자반 만들기 해 볼께요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
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리얼 밥도둑 서리태 콩자반 만들기 해 볼께요.
우선 콩자반을 만드시려면 콩의 상태에 따라서 다르지만 1시간 이상 푹 물에 담가서 불려 주세요.
이제 충분하게 불려 두었던 서리태 검은 콩을 팬에 넣고 물 2컵.맛술 1/3컵. 설탕 3t. 올리고당 1T. 통깨 약간. 간장 1/3컵.올리고당1T을 넣고 보글 보글 끓여 주세요. 간을 보셔서 싱거우시다 싶으시면 간장을 조금 더 넣어 주세요.
보글 보글 중불에서 끓이시다가 양념장이 거의 졸여 지면 약불로 타지 않게 저어가면서 국물을 졸여 주세요.그럼 맛있는 콩장 완성

등록일 : 2023-05-08 수정일 : 2023-05-09

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