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써지니

짜파구리 조리법(짜파게티+너구리 끓이는 법)

약간 색다른 짜장라면이 먹고 싶은 마음에 각각 1봉씩 나은 자파게티와 너구리를 함께 넣고 끓인 짜파구리에 달걀 후라이 반숙을 하여 맛있게 휴일 점심으로 맛있게 잘 먹었어요^^
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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▶짜파게티와 너구리를 각각 1봉씩 준비한 뒤, 면과 스프, 후레이크를 꺼내서 준비합니다.

짜파게티 1봉, 너구리 1봉

▶팬에 포도씨유를 두른 뒤, 달걀 후라이 2개를 반숙으로 만들어 준비합니다.

계란 2개

▶냄비에 물 1리터와 짜파게티 후레이크와 너구리 후레이크를 모두 넣어준 뒤, 가스불 센불에서 물을 끓여줍니다.

짜파게티 후레이크, 너구리 후레이크

▶물이 보글보글 끓어오르면 짜파게티와 너구리 면을 넣고 나무젓가락으로 면을 풀어준 뒤, 4분 정도 끓여줍니다.( 라면 끓이는 시간은 봉지에 5분이라고 적혀있지만, 스프를 넣고 졸이는 시간을 생각하여 약 4분 정도 라면을 끓여주면 좋은 거 같아요)
▶4분 뒤, 짜파구리 물을 넉넉하게 남겨놓고 버려줍니다.
▶짜파게티 스프는 모두 넣고, 너구리 라면 스프는 70% 정도만 넣어줍니다.( 스프는 물을 남겨놓은 양에 따라서 넣어도 되지만 너구리 스프를 모두 넣으면 짤거 같아서 70% 정도만 넣었어요)

짜파게티 스프, 너구리 스프

▶짜장라면을 끓일 때 가스불 세기는 중불보다 약한 상태에서 졸이듯 살살 저어주면서 취향껏 입맛에 맞게 졸여주다가 가스불을 꺼 줍니다.( 개인 입맛에 따라 덜 익힌 라면을 좋아하신다면 가스불 세기를 강하게 하여 국물이 자작할 때 까지 졸여주고, 부드럽게 드시는 걸 좋아하신다면 가스불 중간불에서 부드럽게 익을 때 까지 졸여주세요)
▶마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 뒤적거린 후, 마무리를 해주면 짜파구리 조리법 짜파게티 맛있게 끓이는법 완성입니다.
팁-주의사항
▶짜파게티 맛있게 끓이는법은 물을 적게 남겨 놓는것보다는 물을 약간 넉넉하게 남겨둔 뒤, 스프를 넣고 졸여주듯이 끓여주면 면에 스프가 잘 배어서 맛있게 드실 수 있어요.
▶짜장라면에 고춧가루를 살짝 뿌린 후 비벼드셔도 맛있고, 고명으로 채 썬 오이를 넣고 드시면 아삭한 오이의 식감 때문에 맛있게 드실 수 있어요.


등록일 : 2023-05-08 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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