Name: 맛있는 어른반찬 묵은지들기름볶음
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 2쪽; 들기름 3T; 식용유 1.5T; 대파 1대; 다진마늘 1T; 간장 1T; 설탕 1T; 깨 1T

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좋아좋아3

맛있는 어른반찬 묵은지들기름볶음

묵은지들기름볶음 만들어요. 맛있는 어른반찬이지요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
2쪽

[양념]

들기름
3T
식용유
1.5T
대파
1대
다진마늘
1T
간장
1T
설탕
1T
깨
1T

조리도구

찬기
양푼
후라이팬
조리용스푼

노하우

조리순서Steps

묵은지는 흐르는 물로 고춧가루 1도 없이 깨끗이 헹궈요

물기는 제거하고 꼭지 제거 후 잘게 썰어 줍니다

들기름, 식용유에 대파부터 충분히 볶아 파기름 냅니다

썰어둔 묵은지넣고 잠시 볶볶해요 . 뚜껑닫고 중약불로 20분정도 둡니다

흐믈흐물하다 싶을정도로 볶아지면 다진마늘, 설탕, 간장넣고 잠시 더 볶아요

깨 넣고 마무리~~ 양파 추가해도 되고 마지막에 올리고당 추가해도 됩니다 저는 모두 패스~

등록일 : 2023-05-07 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#묵은지 #묵은지볶음 #어른반찬 #묵은지들기름볶음

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