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홈쿡쌤

시골에서 가져온 봄반찬 2가지(취나물/장록초무침)

시골 다녀온 남편 손에 봄나물을 수확해 왔습니다. 새순이 아니라 조금 억세었지만 푹 삶아 봄을 즐겨보았습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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물 1L에 소금 1/2숟가락을 넣고 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 설어준다.
액젓, 참기름을 넣고 부쳐준다.
깨소금을 넣고 그릇에 담아준다.
장록을 준비한다.
물 1L에 소금 1/2숟가락을 넣고 삶아낸 후 먹기 좋은 크기로 설어준다.
준비한 양념을 넣어 무쳐준다. 깨소금으로 마무리 한다.
그릇에 담는다.

등록일 : 2023-05-07 수정일 : 2024-12-06

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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