Name: 커피향 가득 맛있는 커피콩빵, 커피콩쿠키 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 버터 80g; 설탕 70g; 노른자 1개; 박력분 130g; 전분 20g; 인스턴트커피 5g; 물 조금

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커피향 가득 맛있는 커피콩빵, 커피콩쿠키 만들기

오늘 만든 커피콩빵, 커피콩쿠키는 인스턴트커피를 활용해서 진한 커피향을 살린 쿠키입니다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

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버터 80g을 전자레인지에 30초 돌려서 살짝 녹여 주세요.

설탕 70g을 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요.

계란 노른자 1개를 추가한 후에 다시 거품기를 사용해서 반죽을 잘 섞어 줍니다.

박력분 130g과 전분 20g도 체어 걸러서 내려주세요.

인스턴트커피 5g에 뜨거운물을 조금 넣어서 녹여 주세요.

커피를 넣은 후 낱가루가 없어질 정도로만 주걱으로 반죽을 섞어 주세요.

손으로 커피가 골고루 섞이고 찰지도록 반죽해주세요.

손으로 반죽을 적당히 뜯어서 타원형 모양으로 빚어주세요. 그리고 종이호일을 깔아둔 오븐팬 위에 적당한 간격을 두고 올려주세요.

주걱날 부분을 활용해서 커피콩 모양을 만들어 주세요. 그리고 예열한 오븐 180도에서 15분간 구워주세요.

다 구운 커피콩빵을 식힘망 위에서 한 김 식혀주세요.

은은하게 퍼지는 커피향이 좋은 커피콩빵 완성이에요.

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등록일 : 2023-05-04 수정일 : 2023-05-11

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#커피콩빵 #커피콩쿠키

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