치팅데이 하는 날 닭가슴살 넣은 콘치즈 만들어 먹었어요.

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춤추는루나

치팅데이 하는 날 닭가슴살 넣은 콘치즈 만들어 먹었어요.

살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 루나에요. 치팅데이(Cheating Day)는'(몸을) 속인다'라는 뜻의 'Cheating'과 '날(日)'이라는 뜻의 'Day'가 합성되어 만들어진 용어입니다. 식단 조절 중 부족했던 탄수화물을 보충하기 위해 1~2주에 한 번 정도 먹고 싶었던 음식을 먹는 날을 뜻하는 말이에요. 평소에 먹고 싶은 게 많지만 참아야 하고 배고픔이 있지만 견뎌야 하기 때문에 스트레스가 쌓여 화도 나고 짜증까지 날 수밖에 없는데요 다이어트 때문에 지친 마음을 달래줄 치팅데이! 먹고 싶은 음식이 계속 생각나면 저는 치팅데이날 꼭 먹어요. 쭈~~~욱 늘어나는 콘치즈가 그렇게 먹고 싶었다는... 근데 또 양심은 있어서 콘치즈에 닭가슴살을 넣어 보았어요. 치즈 쭉~쭉! 늘어나게 만들러 가볼까요?

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

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캔 옥수수는 안에 물기를 빼주기 위해 체반에 밭쳐 놓으세요.

양파, 피망, 당근은 옥수수 크기로 다져서 준비해 주세요. 파프리카가 있다면 파프리카 빨간색 넣으면 더 영양가도 좋고 이쁠듯해요. 파프리카가 없으면 저처럼 집에 있는 채소로 활용하시면 됩니다.

닭가슴살은 가위로 싹둑싹둑 잘라주었어요. 닭가슴살은 가위로 잘라야 좋더라고요.

예열된 팬에 버터를 녹여주고 오랜만에 집안에 버터 향이 가득하니 행복해지면서 기분이 좋아지는 거 있죠. 잘라놓은 채소 넣고

닭가슴살, 옥수수 콘을 넣어서 볶아주세요. 단맛을 위해 스테비아 넣었어요. 소금도 넣어주고 마요네즈 듬뿍 넣고 싶었지만 2숟갈 넣어 주었어요.

채소들이 볶아지면 오븐 용기에 담아주세요. 저는 두 번 나누어서 오븐에 구워 줄 거라 반만 그릇에 담았어요. 모차렐라 치즈 골고루 올려줍니다.

오븐 온도는 180도 5분 정도 돌려줬어요. 모두가 볶아서 만드는 거라서 치즈가 잘 녹을 정도만 돌리면 됩니다. 오븐에 꺼내면 고소한 닭가슴살콘치즈 완성!

: 아이들 영양간식으로도 좋고 아빠 술안주로도 딱이니... 온 가족 둘러앉아 콘치즈 하나로 행복이 넘쳐 흘러요.

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등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-03

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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