폭립 만들기 / 어린이날 맞이 홈파티 메뉴 엄마표 바베큐 폭립

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,416

상품목록

감성우먼

폭립 만들기 / 어린이날 맞이 홈파티 메뉴 엄마표 바베큐 폭립

아이들 생일, 가족 기념일, 어린이날, 연말 등등 집에서 즐기는 우리만의 홈파티에 딱 어울리는 메뉴 엄마가 만들어주는 바베큐 폭립 손님초대에도 좋은 요리에요 에어프라이어 활용해 더 쉽고 간단하게 만드는 레시피~

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[바베큐 폭립만들기 재료]

돼지 등갈비
2줄 구매

[초벌삶기 재료]

소주
1/2컵 구매
월계수잎
3~4장 구매
통후추
1티스푼 구매
대파
1개 구매

[바베큐 소스 재료]

간장
4숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
시판 칠리소스
2숟가락 구매
시판 스테이크소스
2~3숟가락 구매
홀그레인 소스
1숟가락 구매
후추
조금 구매
생강가루
조금 구매

조리도구

웍
구매
요리볼
구매
요리스푼
구매
키친타올
구매
에어프라이어
구매
요리솔
구매
원형접시
구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

등갈비는 찬물에 30분 담가 핏물제거 냄비 또는 웍팬에 물,소주, 월계수잎, 통후추, 대파등 넣고 등갈비 넣고 10분간 팔팔 끓여 불순물과 잡내 제거하기 찬물에 한번더 헹구어 준비

소주나 설탕을 넣으면 핏물제거 시간 단축할수있습니다

바베큐 폭립 양념소스 만들어두기. 위 분량의 재료들 넣고 잘 섞어 준비해요

아이들 입맛에 맞게 달달하게 만든 양념이에요. 입맛에 맞게 단맛은 조절하시면 좋습니다

키친타월에 꾹꾹 눌러 물기 제거한 등갈비는 에어프라이에 넣고 올리브유 조금 뿌려서 1차 초벌 굽기합니다. 이때 에어프라이어는 스팀 기능 10분 굽기 기능으로 15분 돌려줍니다

에어프라이어 스팀기능을 이용하면 폭립 고기살이 부드럽게 익어서 좋답니다

초벌굽기한 등갈비는 준비한 양념 앞뒤로 발라가며 2차 굽기 5분씩 앞뒤로 굽습니다

2차, 3차 같은 방법으로 양념소스 발라주면서 3분씩 더 구어주면 완성이에요

접시에 폭립 담고 곁들이는 야채, 샐러드 올리고 메쉬드 포테이토 곁들이면 더 맛있게 즐기기 좋은 폭립이에요

: 초벌삶기 과정으로 불순물, 잡내 제거해주세요 에어프라이어 활용하면 쉽게 만들 수 있는 폭립입니다

바베큐폭립 관련 상품

등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

sns

댓글 0

#홈파티요리 #등갈비요리 #폭립 #폭립양념소스 #에어프라이어요리 #집에서만들어먹는폭립 #바베큐폭립만들기 #단백질 #손님초대요리

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(94)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(539)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(87)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.