방울토마토 절임 만들기 바질 토마토 마리네이드 만드는 법

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brachio****

방울토마토 절임 만들기 바질 토마토 마리네이드 만드는 법

몸에 좋은 토마토를 색다르게 먹는 방법이예요 고기나 파스타와 같이 먹기 좋고 상큼한 맛이 식욕을 돋궈주는 음식이예요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
500g 구매
양파
1/2개 구매
생바질
약간 구매

[양념]

소금
1/2티스푼 구매
설탕
2큰술 구매
레몬즙 또는 식초
4큰술 구매
올리브오일
4큰술 구매

조리도구

유리볼
구매
채반
구매
요리스푼
구매
믹싱볼
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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토마토를 깨끗하게 씻어 꼭지를 떼고 열십자 모양으로 칼집을 내줘요

팔팔 끓는 물에 30초 이내로 데쳐요

흐르는 물에 재빨리 헹궈 열기를 뺀 뒤 토마토 껍질을 벗겨요

양파는 다져요

껍질을 벗긴 방울토마토에 다진 양파를 넣어요

그 위에 소금, 레몬즙, 설탕, 올리브오일을
넣어주고

바질잎도 손으로 찢어 넣어준 뒤 골고루 잘 섞어줘요

냉장고에 넣어 차게 했다가 먹어요

: *방울토마토를 오래 데치면 물러져 맛이 없어지니 30초 이상은 데치지 마세요
* 바진은 선택재료지만 넣어주면 향이 훨씬 좋아져 맛있어요

바질토마토마리네이드 관련 상품

등록일 : 2023-05-03 수정일 : 2023-05-03

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레시피 작성자About the writer

맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003

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#다이어트 #방울토마토샐러드 #비타민섭취

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