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유튜버아뜨

[에그샌드위치] 진짜 맛있어요 부드럽고 고소촉촉 강추 레시피

너무 맛있어서 먹고 나면 또 만들어 먹을 레시피에요. 솔직히 팔면 돈주고 사먹을 맛이에요. 부드러워서 호로록 잘들어가요 .어른아이 할것 없이 다 좋아할 맛이에요. 강추강추입니다
2인분 20분 이내 아무나

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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
삶은달걀 4개
냄비에 물 끓고 난후에 달걀넣고 13분 끓이기
껍질 벗기고 흰자 노른자분리
흰자는 매셔나 포크로 잘게 으깨기

알맹이가 작을 수록 더 부드러워요

노른자는 체에 거르기
체 바닥에 있는 것도 긁어 넣어주세요
마요네즈3T
머스타드1/2T
올리고당2/3T
소금2꼬집
후추 톡톡
잘 섞기
도마위에 랩을 샌드위치 충분히 덮을 만큼 깔기
식빵한쪽에 딸기잼 1.5T바르기
슬라이스 치즈1장 올리고
달걀무스 반 올리기
식빵 덮기
랩으로 당겨가며 랩으로 감싸기
달걀무스 펼쳐 올리면 눌러져서 튀어나오니 가운데 올리기
칼로 반 가르기
바닥쪽 랩은 가위로 자르기
짜잔
파슬리가루 뿌려 마무리
정말 부드럽고 맛있어요 !촉촉하고 고소~
당근라페랑 잘어울려요

등록일 : 2023-04-30 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

유튜버아뜨

자, 같이 만들어봐요 . 똥손이어도 괜찮아요 .저도 방구석요리사일뿐 누구나 만들 수 있어요

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