Name: 청양고추 넣은 청국장찌개
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청국장 1팩; 들기름 1스푼; 고춧가루 1스푼; 청양고추 2개; 대파 넉넉히; 두부 1모; 쌀뜨물 5컵

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890

승일승훈

청양고추 넣은 청국장찌개

봄비가 주룩주룩 하루종일 내리는날 엄마가 해주시던 청국장찌개가 참 그립습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
1팩 구매
들기름
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
청양고추
2개 구매
대파
넉넉히 구매
두부
1모 구매
쌀뜨물
5컵 구매

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조리순서Steps

청국장찌개를 소개합니다.

쌀뜨물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.

들기름 1스푼을 넣어주세요.

두부를 깍뚝썰기 해주세요.

청양고추와 대파를 송송 썰어주세요.

청국장이 보글보글 끊기시작하면 썰어놓은 두부와 청양고추,대파를 넣어주세요.

매콤함을 더해줄 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.

보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끊여주세요.

청국장찌개가 완성이 되었습니다.

: 우리집 만의 비법은 들기름 큰스푼으로 한스푼을 청국장이 끊기 시작하면 넣어서 끊여주세요.

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등록일 : 2023-04-29 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#청국장찌개 #찌개요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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