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승일승훈

청양고추 넣은 청국장찌개

봄비가 주룩주룩 하루종일 내리는날 엄마가 해주시던 청국장찌개가 참 그립습니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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청국장찌개를 소개합니다.
쌀뜨물을 넣고 들기름 1스푼과 함께 청국장을 넣어서 청국장을 잘 풀어주세요.

들기름 1스푼을 넣어주세요.

두부를 깍뚝썰기 해주세요.
청양고추와 대파를 송송 썰어주세요.
청국장이 보글보글 끊기시작하면 썰어놓은 두부와 청양고추,대파를 넣어주세요.
매콤함을 더해줄 고춧가루 한스푼을 넣어주세요.
보글보글 약불로 줄이고 한소큼 더 끊여주세요.
청국장찌개가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
우리집 만의 비법은 들기름 큰스푼으로 한스푼을 청국장이 끊기 시작하면 넣어서 끊여주세요.

등록일 : 2023-04-29 수정일 : 2023-05-12

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