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알콩이

현장체험학습 참치 마약 김밥 예쁜 소풍 도시락 만들기

체험학습 가는 아이 도시락을 만들었어요. 입맛이 각각 다른 가족들을 위해 여러가지 맛으로 준비했어요.
4인분 120분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단무지는 물에 30분 담가 짠기를 빼준후 식초 1T, 설탕 1T넣고 조물조물 30분정도 재워줍니다. 김밥맛이 살아나요
마약김밥의 필수 어묵조림 간장 2T, 꿀2T, 참기름 2T, 물 100ml 넣고 끓어오르면 불을 끄고 식혀줍니다.
계란 2알은 거품기로 저어 알끈을 풀어준 후 식용유 1T두르고 지단을 만들어줍니다.
당근은 얇게 채 썰어 식용유 1T, 소금 1T 넣고 흐물흐물 해질때까지 볶아 줍니다.
식용유 살짝 두르고 햄 볶아줍니다. 크레미는 잘게 찢어줬어요. *손으로 으깨면 저절로 찢어져요.
속은 파낸 오이는 얇게 채썰어 소금에 절여줘요.
참치 한캔 체에 걸러 기름기 빼준후 마요네즈 1T넣고 버물러 줍니다.
가장 중요한 밥 고슬고슬 지은 밥3공기, 소금 3T, 참기름 3T, 통깨 듬뿍 밥에 간이 알맞게 되어 주어야 맛있는 김밥을 만들 수 있어요.
참치 김밥을 만들 때는 참치를 중앙 부분에 올려놓고 말아줘야 밖으로 삐져 나오는걸 막을 수 있어요. 김 가장자리 남겨두고 밥을 얇게 펴주는게 좋아요.
찢은 크레미 잔뜩 올려주면 크레미 김밥이에요.
팁-주의사항
단무지에 간하는건 생략하셔도 괜찮아요~

등록일 : 2023-04-25 수정일 : 2023-04-26

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레시피 작성자About the writer

알콩이

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#체험학습#소풍#도시락#초등#남친
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