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기실 본인이 레시피를 공유하는 이유는
딱 하나 뿐이다!!!

창업을 하는분들께 작은도움이 되고자 하는것

정말 별것없는 레시피이지만 10년넘게
요리사로 일하면서 본인이 직접 만들어내고 연구해가며
만들어낸 레시피 이기에 자신있게 공유하는것이다!!!

앞서 설명해야 했던 부분인데 본인은
현재 주방에서 활동을 하고 있지 않다!!!

그렇기에 조리과정의 사진이라던지
완성사진은 따로 등록 할수가 없다!!!
사진 또한 퍼온 사진들이다!!!

****문제가 될시에는 필히 삭제 및 수정을 하겠다!!!

본 사이트에서도 식당창업을 하는분들께
도움이 되고자 하는것이니 참고하며 레시피를 확인하길 바란다!!!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

플레이팅접시
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프라이팬
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조리용스푼
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노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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팬에 오일을 두르고 마늘을 넣고 볶아준다!!!

색이 변하면 조개를 넣고 볶아주고 어느정도 익으면 면을 넣고 볶아준다!!!

면이 어느정도 익으면 육수를 넣고 졸여주며 볶아준다!!!

육수가 어느 정도 졸아들면 엑스트라버진을 넣고 볶아주고 그릇에 담아낸다!!!

: *페퍼를 빼고 담백하게 담아내어도 된다!!!

봉골레 관련 상품

등록일 : 2023-04-23 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

그저 도움이 되고자 하는사람!!

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#양식레시피 #파스타 #스파게티 #레시피 #양식 #식당창업 #창업아이템 #창업

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