샤부샤부&월남쌈 셋뚜셋뚜~~ 휴일 별미식 밥상 메뉴

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감성우먼

샤부샤부&월남쌈 셋뚜셋뚜~~ 휴일 별미식 밥상 메뉴

외식으로 먹는 샤부샤부를 집에서 준비해서 푸짐함으로 맛있게 즐기는 샤부 요리에 곁들이는 초간단 월남쌈까지~ 손님 초대요리로도 강추하는 메뉴

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[샤부샤부 재료]

소고기 차돌박이
1팩 구매
알배기 배추
10장 구매
청경채
1봉지 구매
버섯류
원하는만큼 구매
양파
1개 구매
어묵
1줌 구매
떡사리
1줌 구매

[샤부용 육수 ]

무
1토막 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
다시마
2~3장 구매
물
넉넉하게 구매
국간장
1큰술 구매

[월남쌈 재료]

오이
1/2개 구매
빨강파프리카
1/2개 구매
노랑파프리카
1/2개 구매
맛살
3줄 구매
적양배추
100g 구매
어린잎채소
50g 구매
라이스페이퍼
원하는만큼 구매

[샤부샤부 소스]

시판 칠리소스
필요한만큼 구매
시판 양파고기 소스
필요한만큼 구매

조리도구

전골냄비
구매
믹싱볼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

조리순서Steps

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전골냄비에 준비한 채수 담고 샤부용 채소들 씻어서 담고 샤부용 소고기 한팩 준비

초간단 월남쌈은 집에 있는 채소들 이용해 준비하면 되는데 채 썰어 준비해요

육수가 끓기시작하면 채소와 버섯류 먼저 넣고 끓여서 먹어요

차돌박이도 듬뿍 넣어서 함께 먹습니다

샤부샤부 속에 고기 건져서 준비한 월남쌈 재료와 같이 맛있는 초간단 월남쌈도 즐겨요

샤부샤부 준비한 재료들 다 소진될때까지 맘껏 맛나게 드시면 된답니다

집에서 만들어 먹는 샤부샤부 한상입니다

: 집에서 만들어 먹는 샤부샤부이니만큼 좋아하는 재료로 준비하시면 맛있게 즐기실 수 있습니다 채수만 준비하면 어렵지 않게 한 상 차려 낼 수 있는 메뉴에요

샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2023-04-23 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whitesky0809

sns

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#특별식 #샤부샤부 #월남쌈 #샤부샤부한상 #초대요리 #단백질 #비타민 #샤부샤부만들기

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