Name: 봄나물 돌나물초무침 상큼반찬
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돌나물 300g; 배 약간; 액젓 1T; 고춧가루 1/3T; 매실액 1/2T; 생강청 1/3T; 식초 1T

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좋아좋아3

봄나물 돌나물초무침 상큼반찬

상큼한 봄나물 돌나물 초무침 입니다

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌나물
300g 구매
배
약간 구매

[양념]

액젓
1T 구매
고춧가루
1/3T 구매
매실액
1/2T 구매
생강청
1/3T 구매
식초
1T 구매

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노하우

조리순서Steps

소스부터 만들어 둘게요

돌나물은 아주 살살~~ 부드럽게 다루어야 풋내나지 않아요. 손질하고 흐르는 물로 씻어 건져 둘게요

배는 굵직하게 채 썰었어요. 없으면 생략해도 됩니다

소스에 채썬 배 넣고 잠시 뒤적뒤적해 두어요

물기빠진 돌나물 넣고 수저 사용해 살살 소스에 버무려요

돌나물 초무침 완성 입니다

돌나물초무침 관련 상품

등록일 : 2023-04-21 수정일 : 2023-04-21

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좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#봄나물 #돌나물 #돌나물초무침 #돈나물무침

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