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쪽파
냄비는 큰 냄비보다는 작은 냄비를 선택해요. 작은 냄비가 데치기가 더 수월해요.
초록부분부터 넣고 끓이면 너무 데치는 시간이 길어져서 맛이 없어요. 흰머리부분부터 꼭 넣어요.
쪽파가 생각보다 연해서 5분정도 데쳤어요. 너무 길게 데치면 물러서 맛이 없어요.
초고추장
등록일 : 2023-04-16 수정일 : 2023-05-17
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