바지락 시금치 된장국...

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윤씨네삼남매

바지락 시금치 된장국...

냉동실에 있던 바지락을 넣고 된장국 끓였어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
양파
1/4개 구매
바지락
1줌 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

된장
1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
다시다
1티스푼 구매
참치액
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
멸치다시마 티백
1개 구매

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찬기
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노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

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조리순서Steps

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우선 사온 시금치 한 단은 씻어서 놔뒀어요

냄비에 멸치 다시마 티백 1개에 된장 1큰술 반 정도 넣고 국간장 1큰술 넣고 풀어준 다음

참치액도 1큰술 넣고 끓여줍니다

참치액이 없으면 패스해도 됩니다

양파, 고추, 대파 모두 썰어서 준비하고

바지락도 한줌 준비합니다

고춧가루 1큰술도 풀어 끓여줍니다

끓으면 티백 건져내고 시금치 넣고

양파랑 고추도 넣고

다진마늘 1티스푼도 넣고 끓여줍니다

마지막 간은 다시다 1티스푼 정도 넣어 간 맞춰주고

마지막 대파 넣고 한소쿰 더 끓여내면 바지락 시금치 된장국 완성입니다

: 시금치 대신 아욱이나 근대를 넣고 끓여도 됩니다

바지락시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

sns

요리 후기 1

투썬맘 2023-06-02 16:49:31

맛있어요~~ 아이도 어른도 잘 먹네요^^

쉐프의 한마디2023-06-02 20:43:12

감사합니다^^

댓글 0

#바지락시금치된장국 #바지락 #시금치된장국 #된장국 #국물요리

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