Name: 발리 볶음밥 나시고랭 레시피
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭고기 150g; 식용유 3T; 양파 1/2개; 숙주나물 1줌; 찬밥 3공기; 나시고랭 소스 150g

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굼빛라이프

발리 볶음밥 나시고랭 레시피

오늘은 나시고랭을 해먹으려고 해요. 나시고랭은 발리를 대표하는 볶음밥으로 나시는 '밥' 고랭은 '볶음'을 의미해요. 발리 여행도 못가는데 집에서 나시고랭 만들어 먹으며 대리만족 해봅니다. ㅎㅎ

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(3인분)]

닭고기
150g 구매
식용유
3T 구매
양파
1/2개 구매
숙주나물
1줌 구매
찬밥
3공기 구매
나시고랭 소스
150g 구매

조리도구

접시
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매

노하우

조리순서Steps

재료를 손질합니다. 순살 닭고기를 잘게 네모나게 썰어 준비합니다. 양파도 닭고기와 비슷한 크기로 썰어 준비합니다. 숙주나물을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 채반에 건져 놓습니다.

후라이팬에 기름을 두르고 닭고기를 잘 익혀냅니다.

중불

닭고기가 다 익으면 양파와 숙주나물을 넣고 볶아요.

마트에서 구입한 나시고랭 소스를 준비합니다.

나시고랭 소스를 넣습니다.

2분 가량 볶아주다가 찬밥을 넣고 볶으면 완성입니다.

기호에 따라 청양고추 2-3개를 슬라이스로 썰어서 넣어보세요^^ 나시고랭 소스의 느끼함을 잡아 줍니다.

: 나시고랭 소스는 짭짤하고 감칠맛이 강해서 맛있는데 먹다보면 살짝 느끼할 수 있어요. 그럴때는 청양고추를 첨가해서 드시면 나시고랭을 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.

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등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

#나시고랭 #나시고렝 #발리볶음밥 #볶음밥 #닭고기

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