Name: 옛날 분홍소시지부침 계란옷 입힌 추억의 소시지전 만들기 도시락 반찬
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 분홍소시지 1개; 부침가루 3큰술; 계란 2개; 다진 대파 1수저

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맘마랜드

옛날 분홍소시지부침 계란옷 입힌 추억의 소시지전 만들기 도시락 반찬

추억 돋는 반찬 중 하나인 분홍소시지전, 계란 옷을 입혀 노릇노릇하게 부쳐내면 맛 좋은 소시지 부침을 맛볼 수 있어요!!
맛 좋은 소시지들이 많이 나온 요즘이지만 돼지고기 함량이 적은 분홍소시지는 추억이 돋아 이따금씩 먹으면 참 맛있더라고요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

분홍소시지
1개 구매
부침가루
3큰술 구매
계란
2개 구매
다진 대파
1수저 구매

조리도구

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도마
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믹싱볼
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위생비닐
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프라이팬
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노하우

조리순서Steps

분홍소시지부침 재료를 준비해 주세요. 160g 사이즈로 2인이 한번 먹기 좋은 양이에요.

먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.

계란 2알에 소금 한 꼬집을 넣고 다진 대파 1수저를 넣어주세요.

골고루 섞어 계란을 풀어주세요.

위생봉투에 부침가루 한 컵을 넣어주세요.
감자 전분가루를 이용해도 좋습니다.

썰어놓은 분홍소시지를 넣어 부침가루 옷을 입혀주세요.

부침가루 묻힌 소시지를 계란 물에 담근 뒤 꺼내주세요.

식용유를 넉넉하게 둘러준 뒤 달군 뒤에 계란 물 묻힌 소세지를 올려 부쳐주세요. 앞, 뒤 골고루 노릇노릇하게 부쳐주면 분홍소시지전이 완성됩니다. 따끈따끈할때 먹어야 제일 맛있어요!

: - 부침가루를 위생봉투에 넣어서 소시지에 묻히면 더 간편해요.
- 기름을 넉넉하게 두른 뒤에 소시전을 부쳐주세요.

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등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

맘마랜드

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