Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

973
상품목록
main thumb
감성우먼

치즈 닭갈비 볶아요~~ 푸짐하게 즐긴 주말요리

집에서 만들어 먹는 닭갈비에요. 푸짐하게 한판 볶아 맛나게 즐겨보세요
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리살 손질. 껍질 떼어내고 기름부위 잘라내고 흐르는 물에 씻어 키친타월에 톡톡
닭갈비 들어갈 채소들 준비. 감자 납작하게 잘라주고 양배추, 양파 듬성듬성 채 썰어 준비, 대파 송송, 깻잎 송송, 고구마 사용해도 물론 오케이죠
모둠사리는 넣고싶은 종류로 준비 라면사리, 떡볶이 떡, 납작분모자 준비했어요 (라면사리는 삶아서 준비)
납작한 팬 준비하고 카놀라유와 들기름 2큰술씩 넣고 준비한 재료 깔아주기
닭다리살 올리고, 양념 올리고, 중불에서 볶기
닭다리살 앞뒤로 돌려가며 구어서 먹기좋게 잘라주기
양념이 고루 베이게 잘 섞어가며 볶기 대파와 깻잎 넣어주고 닭고기가 어느정도 익었으면
면사리, 떡사리 넣어서 잘 섞어준 다음 약불로 줄이기
재료들에 양념이 고르게 베이도록 잘 섞어주며 익히고 휴대용 가스에 올려 약불에 볶아가며 먹어요

바닥에 눌러붙지 않게 저어가며 볶아줍니다

한쪽으로 모짜렐라 치즈 원하는 만큼 올려서 치즈가 녹을동안 잠시 기다렸다 맛있게 먹습니다
팁-주의사항
떡사리가 말랑하게 익었으면 닭고기 살도 익은거에요. 남은 양념에 볶음밥도 필수~~

등록일 : 2023-04-07 수정일 : 2023-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

감성우먼

https://blog.naver.com/whitesky0809

sns
댓글 0
파일첨부
#닭고기#닭다리살#단백질#닭갈비만들기#술안주#닭갈비레시피#주말별미요리
콩나물김치국 맛보장 레시피
더보기
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
달걀장조림 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
빵 맛보장 레시피
더보기
아귀찜 맛보장 레시피
더보기
주스 맛보장 레시피
더보기
숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
버섯볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.