Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

965
상품목록
main thumb
감성우먼

치즈 닭갈비 볶아요~~ 푸짐하게 즐긴 주말요리

집에서 만들어 먹는 닭갈비에요. 푸짐하게 한판 볶아 맛나게 즐겨보세요
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리살 손질. 껍질 떼어내고 기름부위 잘라내고 흐르는 물에 씻어 키친타월에 톡톡
닭갈비 들어갈 채소들 준비. 감자 납작하게 잘라주고 양배추, 양파 듬성듬성 채 썰어 준비, 대파 송송, 깻잎 송송, 고구마 사용해도 물론 오케이죠
모둠사리는 넣고싶은 종류로 준비 라면사리, 떡볶이 떡, 납작분모자 준비했어요 (라면사리는 삶아서 준비)
납작한 팬 준비하고 카놀라유와 들기름 2큰술씩 넣고 준비한 재료 깔아주기
닭다리살 올리고, 양념 올리고, 중불에서 볶기
닭다리살 앞뒤로 돌려가며 구어서 먹기좋게 잘라주기
양념이 고루 베이게 잘 섞어가며 볶기 대파와 깻잎 넣어주고 닭고기가 어느정도 익었으면
면사리, 떡사리 넣어서 잘 섞어준 다음 약불로 줄이기
재료들에 양념이 고르게 베이도록 잘 섞어주며 익히고 휴대용 가스에 올려 약불에 볶아가며 먹어요

바닥에 눌러붙지 않게 저어가며 볶아줍니다

한쪽으로 모짜렐라 치즈 원하는 만큼 올려서 치즈가 녹을동안 잠시 기다렸다 맛있게 먹습니다
팁-주의사항
떡사리가 말랑하게 익었으면 닭고기 살도 익은거에요. 남은 양념에 볶음밥도 필수~~

등록일 : 2023-04-07 수정일 : 2023-05-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

감성우먼

https://blog.naver.com/whitesky0809

sns
댓글 0
파일첨부
#닭고기#닭다리살#단백질#닭갈비만들기#술안주#닭갈비레시피#주말별미요리
순두부 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
쌈장 맛보장 레시피
더보기
만두국 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
무국 맛보장 레시피
더보기
파김치 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.