Name: 서리태콩으로 만드는 콩자반(콩조림) 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 서리태 1컵; 서리태 삶은물 1컵; 진간장; 물엿; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,958

이도롱

서리태콩으로 만드는 콩자반(콩조림) 레시피

남편이 너무 좋아하는 콩자반 레시피를 소개합니다!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
양푼
구매
채반
구매
계량컵
구매
플레이팅접시
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

서리태 1컵(200ml)을 물에 불려주세요

3시간정도 불려주면 됩니다

불린 서리태를 냄비에 넣고 물을 서리태가 잠기게 넣은 후 삶아주세요

중불

2~30분정도 삶아주세요

서리태를 채반에 받쳐 물기를 빼주세요

웍에 서리태 삶은 물 1컵을 넣었어요

물기 뺀 서리태도 넣어주세요

진간장 4큰술 넣어주세요

물엿도 4큰술 넣어주세요

계속 저어주면서 끓여주세요

물기가 거의 없을 때까지 졸이면 되는데
물기가 너무 없으면 안됩니다

통깨 넣고 마무리해주세요

단짠단짠 콩자반 완성입니다!

: 단짠에 고소하기까지해서 인기가 좋은 밑반찬이에요 너무 오래 졸이면 나중에 콩이 딱딱해지니 너무 오래 졸이지는 말아주세요!

콩자반 관련 상품

등록일 : 2023-04-06 수정일 : 2023-05-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이도롱

즐겁게 요리하는 도롱이입니다! https://blog.naver.com/ldh6424

#서리태 #콩자반 #심혈관 #체중감량 #소화 #신진대사 #콩조림

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)